Справяне с бъдещите условия, които никой не може предскаже
Земеделкса конференция, организирана от АБНТ – Асоциацията на Българските Но Тилъри, по проект „Революцията на Регенеративното Земеделие“ финансиран от EIT Food.
КОГА ?
27-ми Октомври | Хотел SPS | Пловдив 4023, бул. Освобождение №3
за резервации на стаи тел. 032 659 200
e-mail: reservations@hotelspsplovdiv.com
ЗА КОГО СЕ ОТНАСЯ ТАЗИ КОНФЕРЕНЦИЯ ?
За Земеделци, които усещат че има и друг начин да бъдат по-независими и да правят успешно устойчиво земеделие с по-ниски разходи, по-висока печалба, по-качествена продукция и постоянно подобряващо се естествено почвено плодородие.
За Хора, които се интересуват от качествената и питателна храна, както и от бъдещето на почвите, природата и климата.
ТЕМИ И ПРОГРАМА
09:30 – 10:00
___
Регистрация
10:00 – 10:15
___
Планове за развитие на проекта Революцията на Регенеративното Земеделие
Вероника Косин, програмен мениджър на EIT Food
10:15 – 11:30
___
Консервационно Земеделие и Регенеративно Земеделие.
6 основни принципа в Консервационното и Регенеративното Земеделие:
ЗЕМЕДЕЛИЕ БЕЗ ОБРАБОТКИ – НО ТИЛ
Минимално механично обезпокояване на почвата. Директна сеитба без оран в различни видове почвени условия. Ефективна сеитба в растителни остатъци.
ВИНАГИ ПОКРИТА ПОЧВА
Осигуряване на достатъчно биомаса от предходни култури и покривни култури, за да се постигне надеждна изолация за задържане на влагата и потискане на плевелите.
СЕИТБООБОРОТ И БИОРАЗНООБРАЗИЕ
Разнообразие на видовете култури – чрез ротации и асоциации на културите, включващи поне три различни култури. Миксове от покривни култури между основните култури.
НАМАЛЯВАНЕ НА ХИМИЧНИТЕ ДОБАВКИ
Оптимизиране на вложенията (препарати и торове). Ефективността и реалността на минералното торене и ПРЗ. Растително Здраве VS Растителна Защита.
ИНТЕГРИРАНЕ НА ЖИВОТНИ
Комбинирано отглеждане на растения и животни. Техники за планирана паша, практика и тънкости. Възстановяване плодородието на деградирани пасища.
КОНТЕКСТ
ЛЕКТОРИ: Петя Иванова и Александър Китев
_____________
11:30 – 13:00
___
ФЕРМЕРСКИ ИСТОРИИ:
Пътят на Преход от Конвенционално Земеделие до Регенеративно Земеделие, което връща и надгражда естественото почвено плодородие.
Сеитбооборот
Разнообразие на видовете култури – чрез ротации и асоциации на културите, включващи поне три различни култури. Миксове от покривни култури между основните култури.
ФЕРМЕРСКА ИСТОРИЯ: Николай Чернокожев
1600 дка зърнопроизводство и животновъдство. Как 18 годишният стопанин и цялото семейство Чернокожеви внедряват но-тил и методите за регенеративно земеделие в тяхното стопанство в Троянско. Какъв е неговия план за сеитбооборот.
Интегриране и партньорство с животни.
Носи много ползи. Освен с едри животни, партньорството е ключово и на ниво червеи, насекоми и микроорганизми. Комбинирано отглеждане на растения и животни. Техники за планирана паша, практика и тънкости. Възстановяване плодородието на деградирани пасища.
ФЕРМЕРСКА ИСТОРИЯ: Петя Захариева
Иновации в Регенеративното Земеделие: Днес съчетавам знанията и опита си в софтуерната индустрия с управлението на фермата. Използвам техническите ми умения, за да внедря иновации във фермерския процес и автоматизации за бързо и лесно справяне с административната тежест. Със стратегии за регенеративно земеделие и устойчиви методи, целта ми е да направя нашата ферма иновативна и съсредоточена върху устойчивостта.
13:00 – 14:00
___
ОБЯД
14:15 – 16:30
___
ONLINE: Живи корени максимално дълго време.
Биоразнообразие и комбинирано отглеждане на две и повече кеш култури.
ЛЕКТОР: Гарет Кълиган – Потомствен фермер от Ирландия, ръководител на асоциация BASE (Земеделие, Биоразнообразие, Почва и Околна среда)
16:15 – 16:30
___
КАФЕ ПАУЗА
16:30 – 17:30
___
ONLINE: Визията относно Регенеративното Земеделие от перспективата на ЕС и бъдещите земеделски политики.
ЛЕКТОР: Кай Гранхолм, Европейски политики | BSAG: Baltic Sea Action Group
17:30 : 18:30
___
РЕГЕНЕРАТИВНО ЗЕМЕДЕЛИЕ В ОРАНЖЕРИЯТА
Инструменти и методология.
ЛЕКТОР: Иво от БЛИЗКАТА ФЕРМА
*Бизнес моделът на фермата е директни продажби на абонаментен принцип
19:00
___
Вечеря и запознанства
ЛЕКТОРИ
Гарет Кълиган, Асоциация BASE, Ирландия
Гарет Кълиган е иновативен фермер, базиран в Ирландия, в покрайнините на Дъблин. Той управлява самостоятелно своята ферма от 2001 година, след като я поема от баща си, Никълъс Кълиган.
Гарет е привърженик и проповедник на Регенеративното и Консервационното Земеделие от момента, в който поема фермата. Първоначално (през 2001 година) той прилага метода на минимално обработване на почвата и преминава към директно засаждане без обработки през 2008 година. Неговите земеделски практики се ръководят от трите основни принципа на Консервационното Земеделие: „без обработка“, „покривни култури“ и „ротация“. Освен това той намалява употребата на пестициди, хербициди и химични торове и изцяло се въздържа от употребата на инсектициди.
Комбинираното засаждане е значим аспект от неговата фермерска стратегия. То включва засаждане на различни култури заедно за различни ползи, като например намаляване на нуждата от химикали и насърчаване на биоразнообразието. Тази практика води до множество ползи в неговото стопанство, включително намаляване на употребата на машини, по-малка зависимост от химикали, подобрена здравина на почвата и създаване на условия живот на различни форми на дива природа.
Фермата на Гарет привлича вниманието в Иралндия, заради устойчивите практики. Наскоро тя беше посетена от Майрид Макгинис, евродепутат и първи вицепрезидент на Европейския парламент, заедно с над 30 делегати от комитета по земеделие. Посещението бе организирано, за да видят европейските чиновници как Гарет използва смес от покривни култури, която включваше слънчогледи, фацелия, елда, овес, грах, горчица и маслодайна рапица.
Гарет също е един от основателите на BASE IRELAND, организация, която промотира Земеделие с грижа за биоразнообразието, почвата и околната среда. Гарет е ключов човек в организацията и помага за прилагане на Консервационно и Регенеративно земеделие във фермите на над 70 члена на BASE чрез консултации и различни образователни инициативи като срещи, пътувания, семинари и конференции.
Накратко, Гарет Кълиган е прогресивен фермер, който успешно прилага принципите на Консервативното и Регенеративното земеделие на своята ферма. Неговите методи не само са полезни за околната среда, но също така служат като модел за устойчиви земеделски практики за бъдещите поколения.
АЛЕКСАНДЪР КИТЕВ
- Той е един от пионерите в едромащабното консервационно / регенеративно земеделие в България и се е обучавал персонално от водещи световни земеделци в областта като Рик Бийбър от „No Till On the Planes”.
- Александър е земеделец, който е прегърнал идеята за регенеративно земеделие в големите стопанства като най-ефективен начин за опазването на българските почви и биологичното разнообразие.
- Безоранното земеделие (No-Till) е основна повратна точка в прехода към Регенеративно земеделие и Александър Китев е посветил голяма част от времето си да помага на земеделци да направят прехода успешно и без рискове за земеделския им бизнес.
- Като един от пионерите на No-Till в България, той е убеден от личен опит в добрите резултати и е отдаден на разпространението на регенеративното земеделие.
Александър Китев е опитен земеделец с 10-годишна No-Till практика в своето стопанство от 10 000 дка. около София.
Иво е агроном с над 20-годишен опит. Заедно със съпругата му създават БЛИЗКАТА ФЕРМА, първата в България Регенеративна органична ферма с оранжерийно производство. Бизнес моделът на БЛИЗКАТА ФЕРМА е продажба на продукцията на директни клиенти, чрез абонаменти за регулярни доставки на прясна и свежа храна.
Няколко години Иво е работил във винарна в Калифорния. След това се връща в България и започва работа в сферата на растителната защита (в Байер). Прилага и проверява разнообразни практики и методи в своята собствена градина.
Работата със земята и грижата за растенията го зареждат и вдъхновяват. Затова решава да напусне корпоративния свят и да създаде собствена органична ферма, в която да прилага възстановително земеделие.
Иво е двигател, създател и изпълнител „от семката до масата“. Черпи опит от пионерите в областта на възстановителното и органично земеделие в Европа, Америка, Канада, Австралия.
Петя Иванова има над 15 години опит с живи системи.
От 8 години изследва и изучава в дълбочина регенеративното земеделие, почвената екосистема и цялостно методите на приложение на регенеративното земеделие като производствен модел в различните направления.
Пътя на изучаване на тази система започва с 20дка изследователска ферма. Преминава през редица обучения и конференции със световните пионери в областта в школи като Soil Food Web Institute, Regrarians, както и мастърския тренинг за регенеративни специалисти в „Integrity Soils“ воден от световно признатата Д-р Никол Мастърс – Агроеколог, регенеративен консултант и обучител с над 20 години опит в трансформацията на стопанства в цял свят.
Основният ѝ фокус е обучение консултиране и внедряване на регенеративното земеделие, практиките за управление на здравето на почвата и екосистемния подход в земеделието.
Вярвам дълбоко, че можем да възстановим изобилието и продуктивността в агро-екосистемите.
Кай Гранхолм | Експерт по Европейски политики
BSAG – Baltic Sea Action Group (Екшън Група за Спасение на Балтийско Море)
Carbon Action е пилотен проект, изготвен на BSAG и стартиран с финансиране от Sitra през 2017 г. Carbon Action има за цел множество ползи: по-добро здраве на почвата, повишено биоразнообразие и устойчивост, смекчаване на изменението на климата и намалено изхвърляне на торове и препарати в Балтийско море и други водни тела.
В проекта участват: Земеделски производители – 100 пилотни ферми | 2200 студенти се записаха в онлайн колежа по регенеративно земеделие | 1200 членове на Carbon Action Club | 16 квалифицирани земеделски съветници | Научни разработки (21 проекта), 100 изследователи, 4 интензивни парцела, 9 дългосрочни парцела | Компании – 14 фирмени сътрудничества.
Петя Захариева и съпругът ѝ Цветан Захариев, които отглеждат пасищно говеда ред ангъс и лимозин върху 3000 дка собствени пасища в китния възрожденски град Панагюрище.
„Интегрираната Кариера: Софтуерен Експерт, Мениджър на Земеделска Ферма и Иноватор“
В днешно време професионалната кариера не винаги следва традиционните пътища. Допускането на нови възможности и пресичането на граници може да доведе до изключителни постижения. Аз съм Петя Захариева, и искам да ви разкажа за моят нестандартен професионален път, който обединява софтуерната индустрия, управлението на земеделска ферма и иновациите в регенеративното земеделие.
Софтуерен Експерт с 16 Годишен Опит: Моят професионален път започва като софтуерен специалист с повече от 16 години опит в софтуерната индустрия. Последователността от роли в разработка, управление на проекти и стратегическо планиране ми позволи да придобия ценни умения в технологичния сектор
Преход към Управление на Семейна Ферма: Въпреки успешната ми кариера в софтуерната индустрия, решение да се преквалифицирам и стана магистър специалист по икономика и управление на европейското земеделие беше ключов момент в моят професионален живот. Този преход ме озова в нова роля като мениджър на семейната ферма.
Произлизам от семейство на животновъди: ферма в сърцето на Средна гора с биологично пасищно отглеждане на месодайни говеда от породите лимузин и ред ангъс. В края на 2022 преминахме преходния период за преминаване към биологично животновъдство и притежаваме необходимите документи, които доказват това постижение. От май месец 2023 се присъединихме и към съветническата програма по тригодишен проект „Революцията на Регенеративното Земеделие“ финансиран от EIT Food, от където получаваме ценна информация и съвети как да се справяме с процесите на деградиране на пасищата, които ползваме за паша на нашите животни.
Иновации в Регенеративното Земеделие: Днес съчетавам знанията и опита си в софтуерната индустрия с управлението на фермата. Използвам техническите ми умения, за да внедря иновации във фермерския процес и автоматизации за бързо и лесно справяне с административната тежест. Със стратегии за регенеративно земеделие и устойчиви методи, целта ми е да направя нашата ферма иновативна и съсредоточена върху устойчивостта.
Бъдещето: Моята цел е да продължа да се обучавам в областта на новостите в земеделието и да обединя знанията си в софтуерната индустрия и така да мога да приложа усвоеното в управлението на семейната ферма, както и със споделяне на опит с колеги. Търся нови възможности за иновации и устойчивост в земеделието и съм уверена, че моят нестандартен професионален път ще продължи да бъде източник на вдъхновение за други.
Този професионален преход доказва, че няма граници на възможностите и че могат да се обединят различни сфери в един цялостен подход към постигане на цели.
ЩЕ СЕ ЗАПОЗНАЕТЕ И С ЧАСТ ОТ ФЕРМЕРИТЕ, КОИТО СЕ КЛАСИРАХА ЗА 3-ГОДИШНАТА СЪВЕТНИЧЕСКАТА ПРОГРАМА
Красимир Димитров – е стопанин на 8 000 дка земя – зърнопроизводство и месодайни говеда в Руен. Внедрява постепенно но – тил и консервационни практики и е решен да върви напред с възстановяването на почвата и намаляването на агрохимикалите.
Желязко Филипов – 26000 дка зърнопроизводство и 800 крави млечно направление в Асеновградско. Желязко се е заел да изследва най – добрите начини да внедри но-тил и регенеративно земеделие в цялото стопанството.
Преслав Иванов и Ивайло Маринов – двамата колеги управляват стопанство 26 000 дка зърнопроизводство и животновъдство. Внедряват методично и безкомпромисно но -тил в стопанството и не спират да се информират и развиват – Посетиха за втора година изданието на Обучението и продължаваме с тях в индивидуалната съветническа програма.
Николай Чернокожев – 1600 дка зърнопроизводство и животновъдство. 18 годишният стопанин и цялото семейство Чернокожеви внедряват но-тил и методите за регенеративно земеделие в тяхното стопанство в Троянско.
Кирил Денев – 2000 дка зърнопроизводство в района на Каварна. Кирил е въвел в цялото си стопанство но-тил вече няколко години и върви напред с целите да подобри практиката си с покривни култури и намаляване на торове и агрохимикали.
КАКВО Е РЕГЕНЕРАТИВНО ЗЕМЕДЕЛИЕ?
Регенеративното земеделие е система от принципи и практики, които се стремят да възстановят и подобрят цялата екосистема на стопанството от гледна точка на устойчивостта, включително подобряването на човешкото здраве и икономическия просперитет. Това е метод на земеделие, който поставя сериозен приоритет на здравето на почвата и подобрява качеството на ресурсите, които използва (почва, вода, биоразнообразие и др.).
6-те Носещи Колони (Основни Принципи) на Регенеративното Земеделие, които ще бъдат и гръбнака на обучителната програма и 3-годишните планове за трансформация.
1. ЗЕМЕДЕЛИЕ БЕЗ ОБРАБОТКИ - НО ТИЛ
Минимално механично обезпокояване на почвата. Директна сеитба без оран в различни видове почвени условия. Ефективна сеитба в растителни остатъци.
2. ВИНАГИ ПОКРИТА ПОЧВА
Осигуряване на достатъчно биомаса от предходни култури и покривни култури, за да се постигне надеждна изолация за задържане на влагата и потискане на плевелите.
3. сеитбооборот и БИОРАЗНООБРАЗИЕ
Разнообразие на видовете култури – чрез ротации и асоциации на културите, включващи поне три различни култури. Миксове от покривни култури между основните култури.
4. НАМАЛЯВАНЕ НА ХИМИЧНИТЕ ДОБАВКИ
Оптимизиране на вложенията (препарати и торове). Ефективността и реалността на минералното торене и ПРЗ. Растително Здраве VS Растителна Защита.
5. Интегриране на животни
Комбинирано отглеждане на растения и животни. Техники за планирана паша, практика и тънкости. Възстановяване плодородието
на деградирани пасища.
6. КОНТЕКСТ
Уебинарът „Принципи на Регенеративното Земеделие“ е създаден като част от проекта EIT Food Regenerative Agriculture Revolution през 2022 г. в България. Той дава на фермерите въведение в принципите на регенеративното земеделие от АБНТ – Асоциация на Българските Но-Тилъри, местния сътрудник на EIT Food в България.
Кои са EIT food?
EIT Food е специализираният отдел по въпросите за храната на Европейския Институт за Иновации и Технологии (European Institute of Innovation & Technology – EIT). Европейският Съюз е съосновател на EIT Food. Подкрепени от ЕС, EIT Food ръководи най-голямата и най-динамична общност за иновации в храните в света.
ПОВЕЧЕ ЗА ПРОЕКТА
Революцията на Регенеративното Земеделие представлява поредица от дейности, чиято обща цел е да помогне на фермерите и предприятията за хранително-вкусовата промишленост да възприемат повече регенеративни земеделски практики и да повишат обществената осведоменост относно важните ползи за здравето, околната среда и икономиката от консумацията на регенеративно произведена храна.
РЕВОЛЮЦИЯТА ПРЕЗ 2022
40 фермера, които стопанисват общо на 400 000 дка. земя, участваха в 2-дневно обучение върху 5-те принципа на Регенеративното Земеделие проведено в Пловдив в края на септември 2022 г. Сред тях имаше както опитни но-тилъри, така и такива, които са в началото на прехода или тепърва обмислят да преминат към технология на устойчиво земеделие. Обратната връзка събрана от фермерите ни доказа, че Регенеративното Земеделие е път и посока на постоянно развитие и подобрение, както на почвата така и на компетенциите на стопанина. Както опитните но-тилъри, така и начинаещите намериха полза и си тръгнаха по-уверени да продължат своето развитие… защото човек се учи докато е жив.
Условията на проекта предвиждат индивидуална подкрепа в рамките на 3 г. за 6-ма мотивирани фермера, които искат да поемат по пътя на Регенеративното Земеделие. В първото издание на проекта бяха избрани:
✅ Недко Петров – стопанисва 10 000 дка, в района на Свищов – валежи от 250 литра на кв. м., което е едно от най-сухите места в България.
От 5г. прилага Но-Тил. Първото му поле е на 7 години. Прави сериозни стъпки да работи с минимално и без торене и вече е изключил напълно пестицидите.
Цел в този 3 годишен период: Да изключи и Хербицидите.
✅ Георги Хаджийски – управител на Хаджийски и Фамилия, компания основана през 1993 г. Произвеждат млечни продукти – мляко, сирене, кашкавал, извара и т.н. От 2003 г. се занимават със земеделие.
Към днешна дата стопанството е около 60 000 дка. Практикуват Но-Тил на 9 500 дка. пшеница, а другата част с минимални обработки. През 2020-2021 г. са първите опити с Но-Тил, като засяват 500 дка. пшеница. Въпреки че визуално е изглеждала по-зле, то добивите са по-високи с +70 кг. в сравнение с конвенционалната пшеница.
Цел в този 3 годишен период: Цялото стопанство от 60 000 дка. премине към Но-Тил и Регенеративно Земеделие. Да интегрира животни. Да получи знания и опит. Според Хаджийски вече всички трябва да се замислим каква храна прозивеждаме и какво оставаме за децата си.
✅ Светослав Русалов – започва през 2003 г. Стопанисва 10 000 дка. През 2015 г. посещава САЩ и вижда, че има и друг вид земеделие, което много му харесва. Така започва да прилага Но-Тил. Изпитва трудност и все още не може да го приложи на цялото си стопанство.
Цел в този 3 годишен период: Да премине изцяло на Но-Тил и да приложи и другите принципи от методологията на Регенеративното Земеделие.
✅ Кръстьо Кръстев – 10 000 дка. във област Враца. Стопанството му е с тежки глинести почви с малко органична материя. Успешно прилага Но Тил от 5 г.
Цел в този 3 годишен период: Да приложи и другите принципи на Регенеративното Земеделие.
✅ Веселин Цветков – БИО производство на кайсии, бадеми и пъпеши – общо 500 дка. Вече въвежда регенеративни практики за възстановяване на почвата с минимизиране на обработките. В района на Странджа – попада в НАТУРА 2000.
Стремежът му е да продължава да интегрира и развива регенератгвните практики в неговото стопанство.
✅ Стефан Георгиев – 10 000 дка. в района на Ямбол. 1-ва година в прехода към Но Тил. Гледат директно в посока 5-те принципа на Регенеративно Земеделие. Интегрира вече натрупания в България опит и си спестява доста от грешките.
Цел в този 3 годишен период: За него едно от най-важните неща е да се възстанови почвата – разбира, колко е важно това за цялото му производство и за обществото.
обРАТНА ВРЪЗКА
СТАНИ ФЕРМЕР… отново !
… е мото в Революцията на Регенеративното Земеделие, което акцентира нуждата от промяна в мисленето на фермерите. Системата на модерното индустриално земеделие е превърнала фермерите в идеалния клиент, зависим от външни добавки, без които вече не може да произвежда. Методология на земеделие, която е изтощила и деградирала земеделските площи, където се практикува. Начин на мислене, който възприема почвата като пасив, като мерна единица площ, място за разполагане на растенията.
Почвата е актив и ако я възприемаме като такъв е естествено да мислим за защитата й от деградация, възстановяването (регенерирането) и изграждането на органична материя, хумус, богата биологична активност, задържането на влагата или по друг начин казано – връщането на естественото плодородие.
Стани фермер отново е фраза, която те провокира да се замислиш… Има ли наистина друг начин да правя едромащабно земеделие с по-малко разходи, да подобрявам почвата си, да съм по-малко зависим от добавки и пестициди, да съм по-добър и печеливш предприемач? Има ли начин да правя устойчиво земеделие, подходящо и за периоди на суша, така че да оставя почвите, за които отговарям, по-добри за моите деца и внуци? Има ли начин да правя земеделие, така че да съм спокоен, че произвеждам храна, богата на микроелементи, витамини и минерали, храна, която дава здраве?
КОЙТО ТЪРСИ… намира
„Поискай и ще ти се даде, почукай и ще ти се отвори“. Когато променим начина си на мислене, допуснем че нещо е възможно и си задаваме конструктивни въпроси, то отговори ще намерим. Нов свят се отваря за всеки фермер, който тръгне по пътя на консервационното и регенеративното земеделие. Книги написани, както от водещи световни учени, така и от знаменити и успешни практици земеделци. Видеа, документални филми, групи в социални медии, семинари и конференции, обучения и срещи на полето. Практиката е в действие, примерите вече многобройни в България, Европа и света. Революцията на Регенеративното Земеделие ще събере практиката и науката, за да преминем на следващото ниво.
КЪДЕ СМЕ СЕГА ?
Както в България, така и в почти цяла Европа трудно се намират независими агрономи, защото повечето работят като търговци. А още по-трудно се намират агрономи, които да прилагат методологиите на Консервационното и Регенеративното Земеделие. Време е фермерите да започнат на чисто и за да получат различен резултат, а именно по-устойчиво, качествено и здравословно производство с по-малко разходи при постоянно подобряване на почвата и екосистемата, то трябва да променят практиките си, а преди всичко начина си на мислене.
Навсякъде по света успехите в консервационното и регенеративното земеделие са постигнати от иновативни земеделци, подкрепяни от учени, като всички са достатъчно луди да поставят под въпрос догмите и да потърсят начините за правене на устойчиво, консервационно и регенеративно земеделие в голям мащаб. Нужни са много агрономи, навсякъде по света, знаещи и практикуващи методите на консервационно и регенеративно земеделие. Фермерите искат науката да се върне на полето, точно така се изразяват и фермерите в България… „Искаме да върнем науката на полето“.
От 1950 г. насам 75% от земеделската земя в света е деградирала, използването на изкуствени торове и препарати се е увеличило няколко пъти, което показва че естественото плодородие на почвите е намаляло няколко пъти. В някои части на света масово се използват ГМО култури или се селектират сортове, които да могат да издържат на интензивната употреба на пестициди. Всичко това води до значително намаляване, от 10% до 100% на витамини, минерали и жизненоважни микроелементи като желязо, цинк и др. в състава на растителната и животинските храни. В днешно време трябва да ядем 3 пъти повече плодове и 5 пъти повече зеленчуци, за да си набавим необходимите жизненоважни хранителни вещества за нормален здравословен живот в сравнение с 80 години по-рано. Произвеждаме количество, но не и качество, за сметка на загубата на естествено почвено плодородие. Земеделската земя се е заприличала на болен човек на системи, а земеделието е по-зависимо от всякога от добавки. Подробни източници на информация за резултатите от остарелите и унищожителни методи на индустриалното земеделие, както и източниците на информация може да видите тук.
Настоящите основни методи на земеделие водят до загуба на плодородна почва и биоразнообразие.
Според Мария-Хелена Семедо от FAO светът може да изчерпи горния слой на почвата след около 60 години, ако продължим със сегашните темпове на унищожаване на почвата. Това се отразява на способността на земята да произвежда храна, да филтрира водата и да абсорбира въглерод. Ние не само ще претърпим сериозни щети в общественото здраве, поради качествено влошени хранителни суровини, но буквално вече няма да имаме достатъчно земеделска плодородна почва, за да се изхранваме.
Всъщност нашата настояща селскостопанска система е основен фактор за емисиите на парникови газове. IPCC посочва в последния си доклад за изменението на климата, че 24% от общите глобални емисии на парникови газове са пряко свързани със селскостопанското производство. На противоположния полюс са методите на регенеративното земеделие, чрез които абсорбирания въглерод от атмосферата при фотосинтеза се складира и запазва в почвата дългосрочно. Намаляват се до минимум емисиите от загуби на азот в реките и атмосферата, както и емисиите от метан.
Земеделието има потенциала да обърне изменението на климата, вместо да допринася за него. Без защита и регенериране на почвата на нашите 16 милиарда декара земеделска земя, 32 милиарда декара пасища и 40 милиарда декара горска земя ще бъде невъзможно да задържим глобалното затопляне под 2 градуса по Целзий или да спрем загубата на биоразнообразие.
Затова е нужна революция и смяна на остарелите унищожителни методи на земеделие.
Ако искате да постигнете малки промени в стопанството ви, променете земеделските си практики. Ако искате да постигнете големи промени в стопанството ви, променете начина, по който виждате нещата – Дон Кемпбъл, Фермер от Канада.
Лудост е да правиш едно и също нещо и да очакваш различен резултат – Айнщайн.
ЗАЩО РЕГЕНЕРАТИВНО ЗЕМЕДЕЛИЕ ?
Има решение и то е точно под краката ни. Регенеративното земеделие възстановява естествения ритъм на нашите екосистеми, съживявайки пейзажите за бъдещите поколения. Тайната се крие в почвата. За разлика от изтощените почви, здравият, органичен горен почвен слой задържа вода, рециклира хранителни вещества и съхранява въглерод. Работейки с природата, можем да произвеждаме по-питателна храна, по-издръжливи култури с по-малко загуба на вода. Нещо повече, можем да спрем или дори да обърнем изменението на климата. Ако почвите в света съхраняват само 0,4% повече въглерод всяка година, това може да компенсира всички човешки емисии на CO2.
Регенеративното земеделие ни дава възможност да подобрим качеството на храните, да защитим поминъка на фермерите и да защитим земята, от която зависим. Това е печеливша, устойчива система, която има смисъл както за фермерите, така и за любителите на храната.
За да помогнем за осъществяването на Революцията на регенеративното земеделие в Европа, EIT Food фокусира усилията си в три ключови области:
- Подпомагане на европейските фермери за преминаване към регенеративно земеделие
EIT Food предлага на иновативни фермери в Южна и Източна Европа цялостна програма за обучение, която им помага да научат и след това да приложат принципите на регенеративното земеделие в своите ферми.
Ако сте фермер и искате да се включите, моля изпратете вашата заявка от тук:
- Да помогне на обществото, така че хората да видят ползите от регенеративното земеделие за тяхното здраве и здравето на планета
За да възприемат фермерите регенеративно земеделие, от съществено значение е европейската общественост да разбере и оцени това, което правят и как то е от полза за околната среда и нашето здраве. Чрез разказване на истински истории за промяна, завладяващи изследвания и обучителни видеоклипове EIT Food ще обясни връзката между здрави почви, здрави растения, здрави хора и здрава планета.
За да видите най-новите публикации в тази област от EIT Food, може да следите техния блог на сайта им.
- Работа с селскостопански компании за прехвърляне на доставките им към регенеративно земеделие
Пълният потенциал на регенеративното земеделие ще бъде постигнат, когато компаниите за хранително-вкусовата промишленост променят своите стратегии за снабдяване с храни. EIT Food работи в тясно сътрудничество със своите партньори и други селскостопански предприятия, за да помогне на производителите да обучат техните мрежи за доставки и да разработят стратегии за доставки на суровини, които насърчават възприемането на регенеративни земеделски практики.
Ако усещате, че призванието ви е да правите регенеративно земеделие, да бъдете сред иновативните земеделци, които ще променят света, то заявете участие в Революцията на Регенеративното Земеделие.
Участието в проект не е безвъзмездно, за него трябва да платите не с пари, но с вашето желание за промяна, сериозно отношение и дела, защото в крайна сметка… дела трябват.
СТАНИ ФЕРМЕР… отново !
ОЩЕ ОТ НАС
ОБУЧЕНИЕ: Регенеративно Земеделие – Увеличи Мащаба!
21 и 22 Март 2024 ПЛОВДИВ Хотел Йегерхов, ж.к. „Тракия“, ул. „Съединение“ N2 2 дни | 1 ден и половина обучение в зала + половин полеви ден✅ БЕЗВЪЗМЕЗДНО ЗА ЗЕМЕДЕЛЦИ (ограичение до 35 места) ✅ Регистрирате се като попълните въпросника тук: НАСТАНЯВАНЕ Хотел Йегерхов,...
Интервюта от конференцията: Устойчиво Земеделие и Успешен Земеделски Бизнес
КОНФЕРЕНЦИЯ: Устойчиво Земеделие и Успешен Земеделски Бизнес Справяне с бъдещите условия, които никой не може предскаже. Земеделкса конференция, организирана от АБНТ – Асоциацията на Българските Но Тилъри, по проект „Революцията на Регенеративното Земеделие“...
Бележки от полето: Петя Иванова посещава стопанства по проекта Революцията на Регенеративното Земеделие
Пътя към Регенеративно земеделие изисква от стопаните редица промени в практиките на отглеждане и цялостно управление на стопанството. Наред с техническата адаптация към практика без обработки, стопаните имат важната задача да възстановят почвеното здраве и...